СЕЙЧАС В КОРЗИНЕ
всего 0 ЕД.
на сумму 0 руб.
Цена: 38586 руб.
Добавить в корзинуЭлектрическая мини-коптильня КР-1.30
Предназначена для производства продуктов горячего копчения. Приготовленные в ней блюда имеют острый, пряный, аппетитный вкус и запах, приобретают специфический цвет копчености.
Процесс копчения имеет бактерицидное действие, позволяющее сохранять продукты горячего копчения в течении 5 суток (при температуре +5…+7°С), продукты же холодного копчения могут храниться еще дольше. Важная функциональная особенность коптилен – благодаря тэнам, возможность заменить собой жарочный шкаф. При этом можно использовать стандартные гастроемкости GN 2/3. Встроенный дымогенератор. Имеет 2 уровня, 3 тэна. Максимальная температура камеры - 250 С. Рабочая глубина камеры КР-1.30 - 44см, объем 30 л. В комплект входят 2 решетки размером 325х415 мм, лоток для щепы и поддон. Выполнена из нержавеющей стали. Имеет реле времени и термостат. Конструктивные особенности коптильни призваны максимально упростить эксплуатацию и уход. Дверца коптильни открывается на 90 градусов, что позволяет аккуратно готовить, избегая брызг и потеков. Съемный поддон-жиросборник позволит всегда держать аппарат в чистоте.
Харктеристики |
КР-1.30 |
|
Объем, л |
30 |
|
Используемое напряжение, В |
220 |
|
Номинальная мощность, кВт |
2,4 |
|
Габаритные размеры, мм (L/B/H) |
560х500х340 |
|
Масса, кг |
22 |
Производство: SIKOM, Россия.