КАТАЛОГ

Цена: 73 000 руб.

Добавить в корзину

Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОР с ручным опрокидыванием предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и т.п., а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания или пищевой промышленности. Номинальный объем котла 100 литров. Он имеет два режима работы - варки и кипячения. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. А слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода.
Корпус котлов изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котлов изготовлен из корозионностойкой стали AISI 321. Отличительной особенностью этих котлов является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена.

Наименование параметра	КПЭМ-100-ОР
номинальная потребляемая мощность, кВт:	9
Номинальное напряжение, В:	380/220
Номинальный объем, л:	100
Габаритные размеры,мм:	1135х638х958
Диаметр котла, мм:	423
Масса, кг:	86

 Производство:  ОАО"Чувашторгтехника",  Россия. 

Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОРможно до оснастить пароварочным комплектом КП (мантоварка). Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания. Используется в комплекте со стационарными котлами. Материал - нержавеющая сталь AISI 304.