КАТАЛОГ

Цена: 73 000 руб.

Добавить в корзину

Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100 предназначен для кипячения больших объемов воды, молока и приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Объем пищеварочного котла КПЭМ-100 составляет 100 литров. Имеет два режима работы: варки и кипячения. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Котлы имеют регулируемые по высоте ножки. Варочный сосуд имеет цилиндрическую форму. Котел полностью выполнен из нержавеющей стали.

Наименование параметра	КПЭМ-100
номинальная потребляемая мощность, кВт:	13,5
Номинальное напряжение, В:	380/220
Количество ТЭНов	6
Номинальный объем, л:	100
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке, МПа(кг/см2):	0,04(0,4)
Время разогрева, мин:	55
Габаритные размеры,мм:	840x970x1110
Диаметр котла, мм:	650
Масса, кг:	120

  Производство:  ОАО"Чувашторгтехника",  Россия. 

Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100 можно до оснастить пароварочным комплектом КП (мантоварка). Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания. Используется в комплекте со стационарными котлами. Материал - нержавеющая сталь AISI 304.