КАТАЛОГ

Цена: 45800 руб.

Добавить в корзину

Сковорода  ЭСК-90-0,27-40 (площ-0,27 кв.м., 40л., опрокид, 900 серия) 840x905x925 мм.

предназначена для жарки продуктов основным способом, пассирования овощей, тушения, а такжеприпускания мясных рыбных и овощных блюд на крупных предприятиях общественного питания. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-275 С. Дно чаши тощиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода оснащена механизмом подъёма и опускания чаши, что обеспечивает уддобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода изготовлена с применеинием только импортных комплектующих.

Номинальная потребляемая мощность, кВт	9
Номинальное напряжение, В	~380/220
Количество ТЭНов, шт	3
Номинальная вместимость чаши, дм3, (м2)	40(0,27)
Расход электроэнергии для поддержания 230 С, при работе в холостую, кВт/ч	1,4
Время разогрева сковороды до 230 С, мин	12
Диапазон регулирования температуры	20-275
Внутренние размеры сковороды, мм	577х470х197
Масса, кг	120

 Производство:  ОАО"Чувашторгтехника",  Россия.